Ryuten

아사쿠사 골목에서 조금 벗어난 고토토이도리 길가에 자리한 Ryuten의 문을 열면, 훈훈한 김과 함께 향신료와 육수의 은은한 향이 번져 나온다. 면 요리부터 밥류, 작은 안주까지 메뉴 폭이 넓어 든든하게 한 끼를 채우려는 점심에도, 퇴근길에 가볍게 술잔을 기울이고 싶은 저녁에도 편안하게 녹아드는 중식당이다.

산미와 매운맛이 퍼지는 당면, 재료를 고르는 즐거움

면 메뉴 가운데 특히 눈길을 끄는 것은 부드러운 당면을 활용한 다양한 요리다. 알싸한 매운맛과 얼얼함이 살아있는 마라탕을 시작으로, 새콤하고 매콤한 풍미가 입맛을 돋우는 쏸라펀은 갓 쏸라 당면, 스페어립 쏸라 당면, 해산물 쏸라 당면 등 취향에 따라 주재료를 고를 수 있다. 여기에 건두부, 유바, 목이버섯, 공완(고기완자) 등 다양한 토핑을 곁들여 나만의 푸짐한 한 그릇을 완성하는 재미도 쏠쏠하다.

뜨끈한 뚝배기 밥과 맥주를 부르는 딤섬

밥을 든든하게 즐기고 싶은 날에는 뚝배기에 노릇하게 지어내는 밥 요리가 제격이다. 달걀과 다진 고기를 얹은 뚝배기 밥이나 돼지고기 조림과 스페어립을 올린 뚝배기 밥처럼, 재료의 감칠맛이 밥알에 배어든 뜨끈한 요리는 만족스러운 포만감을 선사한다. 곁들임으로는 직접 빚은 군만두와 물만두 수프, 튀김 완탕 등이 준비되어 있으며, 생맥주나 석류 사와, 간 백도 사와 같은 음료를 곁들이면 저녁 자리가 한층 더 풍성해진다.

매장 내 식사는 물론 포장과 배달도 이용할 수 있으며, 결제는 현금으로만 가능하다. 점심시간부터 늦은 밤 23:00까지 문을 열어, 따뜻한 국물이나 고소한 뚝배기 밥이 생각날 때 언제든 부담 없이 들르기 좋다.